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Traçabilité du halal

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Il est nécessaire de vérifier sur place la véracité du Halal (certificat du halal, absence de l'alcool...).
Tous les établissements Halal doivent disposer de certificat de traçabilité du Halal délivré par les autorités islamiques compétentes.

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Pour en savoir plus : Traçabilité du halal